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非買不可的理由




▲台灣知名高山泉水工廠,專業代工各大品牌,注重品質
▲原料天然,水質純淨,不添加化學香料,糖精及防腐劑
▲水果醋為鹼性食物,可幫助消化,促進食欲,維持體內環保
▲含天然水果纖維果肉,有胡蘿蔔素可補充優質營養素
▲採用海拔609公尺,宜蘭高山純淨天然湧出泉水製成
▲用優良菌種,優質糯米,原料單一,長時間釀造而成
▲天然水蜜桃與糯米醋分批製程再融合,味醇好喝,大人小孩都喜愛























集結天時地利與人和的好醋

來自五十年經驗技術與每道製程的堅持與到位

發酵時間要夠,分批製程要守份,重合調製要細心

從最好的水質(宜蘭天然泉水)

在乾淨的場域製造(ISO 22000:2005(HACCP+ ISO 9001)驗證)

用獨到栽培優良菌種,到要求全程穩定的溫濕度

釀製、發酵、熟成過程講求的是穩定,要求的是到位









★ 商品規格:500ml/瓶 2瓶/組

★ 保存期限:3年(最佳飲用賞味期)

★ 保存方式:請放至陰涼處或開封後需置入冰箱冷藏,冷藏後風味更佳


★ 有效日期:2017/07/16


備註


★ 主要原料:水蜜桃果汁、糯米醋、果糖、天然高山湧泉


★ 營養標示:(營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準)


每100毫升


熱量---------------182大卡


蛋白質---------------0公克


脂肪-----------------0公克


飽和脂肪----------0公克


反式脂肪----------0公克


碳水化合物-------45.5公克


鈉-------------------2毫克




★ 原產地:台灣


★ 生產工廠字號:99-620692-01




原產地


台灣











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▲瑞芳熱油麻糬「阿伯老店」,小湯圓防腐劑「水醋酸」超標。(圖/新北市衛生局提供)

記者嚴云岑/新北報導

新北市衛生局趕在冬至到來前抽驗市售湯圓及火鍋料共70件,其中瑞芳熱油麻糬名店「阿伯老店」的紅色小湯圓遭檢出防腐劑超標,已責令下架並通報臺北市衛生局追辦,可依法處3萬至300萬元罰鍰;情節重大並得廢止其營業登記,一年內不得重新申請。

此次抽驗的70件產品分別為30件湯圓及40件火鍋料,其中只有瑞芳第二市場美食街「阿伯老店」的紅色小湯圓被檢出防腐劑「水醋酸」0.05g/kg,依照現行標準為不得檢出。衛生局已進一步追查貨源來自台北市的「鄭家農產企業社」,已函請當地衛生局追辦。

▲衛生局邀請「古都餐廳」主廚現場示範以紅麴、南瓜及綠茶等天然食材製作「五彩湯圓」。(圖/新北市衛生局提供)

食品藥物管理科長劉君豪說,為了延長食品的保存期限及抑制微生物的生長,有時業者會於食品中添加防腐劑,且為增加民眾購買意願,也可能使用漂白劑、色素或品質改良劑等來改善產品的外觀或口感,人體若長期食用過量防腐劑或漂白劑,容易造成肝、腎負擔與病變。

為了提倡天然食材,衛生局特別邀請「古都餐廳」主廚現場示範以紅麴、南瓜及綠茶等天然食材製作「五彩湯圓」,並利用食物本身顏色賦予湯圓繽紛的色彩,讓民眾在寒冷的冬天與親友在家DIY,一邊閒話家常,一邊吃著暖呼呼的湯圓,共享親情之樂,迎接美好的來年。




以上就是最近整理的心得,謝謝各位的觀賞囉~

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